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大分の素晴らしい「食材」と、複雑な地形や自然条件・歴史的背景などにより育まれた多様な「食文化」。この２つをいかした「新たなおもてなし料理」を創り出すプロジェクトがこの「豊後料理」です。今年もプロジェクトに、李白とカテリーナが参加いたします。 …

レストランカテリーナでは「サマーランチフェア2021」を開催いたします。 暑い夏にぴったりのスタミナ満点牛ロースステーキが特別価格の1,000円にてご提供いたします。 また、ホテル和食人が手がける揚げたてサクサクの天麩羅に、コシのある茶うど …

いつも大分センチュリーホテルをご利用いただき、誠に有り難うございます。 ホテル1階「ラウンジ コンチェルト」が7月12日（月）より、リニューアルオープン致します。 日本エスコフィエ協会から「ディシプル」の認証をうけたフランス料理ホテルシェフ …

いつも李白をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 もうすぐゴールデンウィークですね。大切な方と、ちょっぴり贅沢なお食事を李白で楽しみませんか。 李白スタッフがお勧めするメニューや、根強い人気メニューなど、まだ一度も召し上がっていない方 …

新しくリニューアルオープンした、レストラン カテリーナ。 新メニューの自家製ローストビーフは時間をかけてじっくりと焼きあげ、とろけるように柔らかく、一度食べたらクセになる美味しさ。 また、和食メニューも新しく加わり、ホテルの和食料理人がその …

本格中国料理　李白では「健美〜けんび〜飲茶付きワンプレート」が新登場！！ 色々なメニューを少しずつお楽しみいただけるワンプレートをはじめ、熱々の点心に食後はデザートと中国花茶がご堪能いただけます。また、料理は全て個人盛りになっているため、取 …

大分センチュリーホテルでは、ご自宅や職場でもホテルの味をお楽しみいただけるよう、中華と和食から選べるお弁当をご用意いたしました。 会議や行楽、竣工式など各種イベントにもおすすめです。お気軽にご相談くださいませ。 ※ご注文は5個から承ります。 …