2/4(月)本格中国料理【李白】からランチコース彩華が登場!!


大分センチュリーホテル2階、「本格中国料理 李白」では2/4(月)から新しくランチコースがメニューに加わりました。
季節の野菜をふんだんに使用した、体に嬉しい内容となっております。自分へのご褒美ランチや女子会・記念日など、いつもより少し贅沢なお昼のひと時をお楽しみ下さいませ。李白ページはこちらから

歓送迎会をご計画中の幹事様へ


大分センチュリーホテルでは歓送迎会プランの受付を行っております。ホテルの寛ぎ空間で新たな門出と新たな出会いの輝くひと時をお過ごし下さいませ。

期間:2019年2月1日(金) 〜2019年5月31日(金) <ご利用条件>10名様以上のグループとなります。

おかげさまでおせち料理完売致しました。

大分センチュリーホテルのおせちは完売致しました。誠に有難うございました。
皆さまが素晴らしい一年を迎えられるよう心を込めて作らせて頂きます。楽しみにお待ち下さいませ。

新年会をご計画の幹事様へ

【まだ宴会場の空きがございます。お早めにお申し込み下さいませ】

大分センチュリーホテルでは忘新年会プランのご予約を受付中です。豪華な料理を囲み楽しいひとときをお過ごし下さい。

期間:2018年11月1日(木)〜2019年1月31日(木) <ご利用条件>10名様以上のグループとなります。

「豊後料理メニュー」が新しく登場しました。

大分の素晴らしい「食材」と、複雑な地形や自然条件・歴史的背景などにより育まれた多様な「食文化」。
この2つをいかした「新たなおもてなし料理」を創り出すプロジェクトが、この「豊後料理」です。
今回このプロジェクトに、大分センチュリーホテルも参加!

レストラン【カテリーナ】では「豊後パエリア」が登場。
魚介と鶏のだし汁とくちなしの実を入れて炊き上げる旨みたっぷりの黄飯に、大分産の魚介がのったパエリア。
カボスをサッと絞ってお召し上がり下さい★

中国料理【李白】では「白醤水餃子(団子汁風水餃子)」が登場。
団子汁の団子を水餃子でアレンジ。ベースの白味噌仕立ては残 しつつ柚子胡椒、ニンニクといった香辛料で仕上げた
中華風の味付けに、お馴染みの野菜がたっぷり入った食べ応えある一品です★

どちらも10/1(月)よりスタート!!!

「中国料理と国産ワインのマリアージュ」のご案内

大分センチュリーホテル2階、「本格中国料理 李白」では9/18(火)〜11/30(金)までの期間限定で
「中国料理と国産ワインのマリアージュ」を開催!

「大分安心院ワイナリー」「滋賀ヒトミワイナリー 」「山梨甲州ワイナリー」の3箇所から
中国料理にマッチしたワインをセレクト致しました。
旬の食材を使用したお料理とご一緒に、厳選された国産ワインを是非ご堪能くださいませ。

アリペイ(Alipay・支付宝)を導入いたしました。


大分センチュリーホテルは、中国最大のモバイル決済サービス「アリペイ(Alipay・支付宝)」を導入いたしました。
フロント、レストラン(李白、カテリーナ)でご利用可能です。
訪日中国人のお客様の利便性の向上を目指してまいります。

大分県の郷土料理

レストランカテリーナでは朝食バイキングに大分県の郷土料理をご用意しております。大分県ならではの食をご堪能ください。

ご宿泊の方以外でもご利用いただけますので是非ご来店ください。

大人:1200円(税別) / 12歳以下のお子様:600円(税別)

りゅうきゅう

大分県南沿岸部に伝わる九州のお醤油に漬け込んだお刺身を使った伝統料理です。

そのままでも美味しくいただけますが、白飯にのせて丼ぶりにしたり、お茶漬けにしたりもします。

やせうま

小麦粉で作った平麺に砂糖ときな粉をまぶしたスイーツです。大分県の一部の学校では給食にも出されています。

だんご汁

「だんご」とは小麦粉で作った平麺のことで、味噌仕立ての汁に入れたうどんのようなもちもちとした麺料理です。

とり天

鶏肉の天麩羅です。全国に広まったとても有名な大分県郷土料理の一つ。

吉野鶏めし

大分県南にある吉野地区が発祥と言われている伝統料理。鶏肉とごぼうのみを使った炊き込みご飯です。

ぎょろっけ

津久見地方が発祥で、魚肉のすり身と野菜を使った揚げかまぼこ。

ぎょろっけ

お電話でのお問合せは097-532-8807まで

全館FREE Wi-Fi

大分センチュリーホテルでは、Wi-Fiが館内のどこでも無料でご利用いただけます。

客室はもちろんのこと、全てのレストランや会場で使用可能です。
会議や打ち合わせでもインターネット接続に困ることはございません。

※ご利用状況により通信速度が低下する場合がございます。